香港名中醫,行醫四十多年,經驗豐富,憑銀針百藥,癒人無數,口碑遍佈世界各地。現任世界針灸學會學術幹事,全國疑難病特色治療學會理事,香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。
每位媽媽都希望能藉日常飲食增進母嬰健康,但孕期中的不適及小毛病卻令媽媽們不知所措。香港著名中醫師李南有數十年的臨床經驗,深明各位孕媽媽及新手媽媽的需要,因而開列出以下產前及產後之養胎補身湯水,助大家於日常中好好保養。李南
香港名中醫,行醫四十多年,經驗豐富,憑銀針百藥,癒人無數,口碑遍佈世界各地。現任世界針灸學會學術幹事,全國疑難病特色治療學會理事,香港國際保健養生學會會長,兼任多間上市公司、書法團體醫事顧問。
益處:
栗子含多種營養,對孕婦及寶寶發育相當有效。此湯可作日常補食用途,價錢便宜而補益大。味道香甜,人皆喜歡。
材料:
栗子8枚
雞肉4兩
生薑1小塊
幼鹽適量
製作方法:
栗子去殼打碎,雞肉去皮洗淨,生薑去皮拍爛,共置煲內,加水六碗煲兩小時,栗肉腍透即可飲用。
益處:
有孕吐者每日服用一次,連服三天,嘔吐症狀會消失。
材料:
雞蛋1至2隻
白糖1匙
米醋2兩
製作方法:
將雞蛋去殼,調白糖、米醋共置鍋內,加水半碗,煮滾後待涼服用。
益處:
於產後婦女補身、暢血氣有莫大功效。
材料:
老薑3兩
大閹雞1隻 (2斤以下)
糯米酒 (老酒/黃酒) 適量
鹽少許
製作方法:
老薑去皮洗淨拍爛,大閹雞宰後洗淨斬粗塊。薑、雞肉共放置熱鑊炒香,老酒後下煮一小時。趁熱飲湯、酒及食雞肉。
益處:
此湯簡單易做,多飲可令產婦乳汁分泌豐富,且有潤腸通便功效。
材料:
花生米2兩
木瓜1隻
豬踭 (元蹄) 半斤
薑數塊
製作方法:
木瓜去皮洗淨切粗塊備用,花生洗淨備用。豬踭(元蹄)半肥瘦去皮毛,洗淨。原隻燒烤片刻後置一煲內,加入各料加水約5碗,煲至花生腍透即湯成。